創業は明治44年

谷原屋の創業は明治44年（1911年）。祖父が祖母と所帯を持ち、ここ巣鴨の地で商売を始めました。祖父は練馬区「谷原（やわら）」の農家出身で、これが店名の由来となっています。昔は今ほど物が豊富に無く、人々はおやつとしてよく煮豆を食べたそうです。うぐいす豆、おたふく豆、そら豆。祖父はいろいろな煮豆を作っては、リヤカーで引き売りをしていました。伯父（2代目）が店を継いだ後も、引き売りは続きました。伯父は巣鴨近辺から、上野の方までよく歩いて行ったそうです。

戦後の焼け野原の中で

長い間、地域の皆さまに支えられ繁盛してきた谷原屋ですが、第二次世界大戦中は、皆戦地に向かい、お店が続けられる状況ではありませんでした。そしてこのあたりは、空襲で焼け野原となってしまいました。商売もまた、ゼロからのやり直しに。終戦から間もない頃、伯父（2代目）と母は唯一手元に残っていた一台の三輪車に、練馬で野菜を積んでは池袋のあたりまで売りに行ったそうです。

父（3代目）から現店主（4代目）へ

父が母と結婚し、婿養子として継ぎ3代目に。4代目の私は、幼い頃から父が丁寧に豆を煮たり、炒ったりする姿を近くで見て育ちました。23歳で店を継いだ私ですが、実は10代の頃は、絶対に店を継がないと決めていました。お店を続けることの大変さを、近くで見ていてよく分かっていたからです。

けれども、進学、アメリカ留学と自分の夢を追いかける中で、日本の良さ、和食の良さを身に染みて感じるようになりました。「もっといろんな人に和惣菜の美味しさを伝えたい」と思い、気づけばこの道40年。お客様の笑顔を見る度に、この店を継いで本当に良かったと感じています。